ITCOW牛新网 12月2日消息，京东外卖今日宣布，将免费为全职骑手配备定制加热餐箱，解决远距离配送中食物温度下降的问题。测试数据显示，加热餐箱在20分钟后仍能保持70℃恒温，较普通餐箱提升20℃，60分钟超长配送环境下温度也可维持在55℃以上。
据ITCOW牛新网了解，该餐箱已于11月7日通过安全测试，并率先在北京七鲜小厨试点应用。未来一个月将逐步覆盖寒冷地区城市。配套服务方面，用户可在订单配送页实时查看餐箱温度，实现全程温控透明化。
分析认为，京东此次通过硬件升级切入品质配送赛道，一方面通过恒温技术降低投诉率（尤其针对火锅、烧烤等对温度敏感品类），另一方面借温度可视化功能强化用户信任。结合平台现有的折扣返利机制，形成“服务+性价比”双轮驱动，在与美团、饿了么的竞争中建立差异化优势。
值得关注的是，加热餐箱的规模化落地需解决电池安全、设备维护等运营挑战。若试点成效显著，该模式或推动即时配送行业从“拼速度”向“保品质”阶段演进，为高端外卖市场开辟新增长空间。