ITCOW牛新网 4月3日消息，市场监管总局于4月2日在北京召开外卖平台企业行政指导会，美团、淘宝闪购、京东三家平台企业参会。会议旨在指导平台严格落实将于今年6月1日正式实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业食品安全主体责任，保障消费者饮食安全。
会议指出，网络餐饮服务在便利群众生活的同时，也带来了不容忽视的食品安全风险。市场监管总局要求平台企业将食品安全主体责任摆在经营管理核心位置，将其嵌入日常运营的每一个环节、流程和决策中。会议明确要求各平台企业逐条对标《规定》，从资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管五个方面全面落实平台食品安全主体责任。
据ITCOW牛新网了解，监管部门强调，外卖平台企业应以6月1日为时间节点，倒排工期，对照《规定》全面梳理现有制度、流程、人员配备和技术保障，尽快开展自查整改。平台需严把审查关、管理关和配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变“被动应付”为“主动对接”。具体措施包括推动“互联网+明厨亮灶”、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等，以共建食品安全社会共治新格局。