ITCOW牛新网 9月4日消息，近日，多位西贝离职员工向《BUG》栏目爆料称，2025年年终奖、离职补偿金、退股回购款没能按照原有协议如期兑付。今年7月底西贝通知员工变更兑付协议，全部款项从2026年7月1日起按8%年利率计息。
按照更新后的方案，2025年年终奖会在2026年底分五批发放，每批兑付20%。离职补偿金拆分多期，2027年上下半年各兑付15%，剩余份额放到2028年上下半年，各兑付25%。退股对应的股权转让款，则要等到2028年12月31日前，结合公司业务实际恢复状况再做分期安排。
有员工透露，修改协议之前，创始人贾国龙召开线上会议和离职人员沟通，坦言当下没办法及时兑现钱款，希望员工相信企业能够渡过难关，相关款项要延后到2028年逐步给到大家。截至新闻发出，西贝官方还没有就协议变更一事对外作出回应。
回溯事件背景，经历预制菜相关风波之后，西贝总部在今年2月底开启大规模人员调整。当时签署的原有协议中，离职补偿金、股权回购款原本计划在2026年底前全部结清，同时还设置过薪酬缓发、停薪留职等配套方案。